公益財団法人中島記念国際交流財団助成による２０２４年度留学生地域交流事業として、６月８日（土）に宮崎市に暮らす外国人留学生と大学生の体験交流会を行いました。
今回、舞台となった諸塚村は、林業と椎茸の村と呼ばれていて、世界農業遺産「高千穂郷・椎葉山地域」にも選ばれているところです。そこに暮らす地域住民の方々と一緒に山の食文化「そば打ち」と「竹筒でつくる炊き込みご飯（かっぽめし）」を体験しました。
学生たちは都市部では決して味わうことのできない時間を共有することで、交流を通して友情を育みながらお互いを理解する機会となりました。特に留学生たちは美しい日本のふるさとの原風景の中で思い出深い活動をすることができたようです。
